由西台北支聯會主辦，曉揚資源永續與人力發展協會及光仁高級中學協辦的「巴斯克蛋糕教學」活動，於2026年3月27日晚間在光仁中學舉辦，結合烘焙課程、互動遊戲及親子體驗，吸引多位社區居民熱情參與，現場氣氛溫馨熱絡。
開會祈禱後，隨即播放「家庭電影院」，透過輕鬆溫馨的影片內容，親子間有共同話題和互動，主辦單位安排的有獎徵答，更激發大小朋友踴躍舉手，現場氣氛熱絡，笑聲與掌聲不斷，趣味性十足，在如此輕鬆的氛圍中彼此互動加深，為共同製作蛋糕奠定良好默契的基礎。
一進入「巴斯克蛋糕教學」，有服務人員帶領進行，從材料發放、攪拌到烘烤，他們熱心地逐步引導學員們完成作品。與會者在動手製作過程中，感受烘焙的療癒與樂趣，孩子們尤其認真，親手打蛋、攪拌、揉麵、造型、…，他們的興奮之情，滿滿的寫在臉上。當蛋糕出爐時，濃郁香氣瀰漫現場，讓人垂涎欲滴，倍感幸福與成就感。
此外，等待烘焙完成的空檔，大會規劃了摺紙，讓大小朋友把握時間跟著陳順生老師學習摺紙技巧。現場的每位參與者，被陳老師事先準備好的立體創作摺紙動物驚艷到，不時發出驚喜與歡笑聲，紛紛向大會提出安排陳老師下次教導怎麼摺出立體動物摺紙的請求，因為大家都希望能親手摺出生動逼真的立體動物。主辦單位爽快地同意並答應會盡快通知活動日期。
整場活動，無論是初次參與的朋友或社區的家庭成員，都在多元內容中找到樂趣與歸屬感。主辦單位表示，未來將持續規劃更多結合生活、教育與情感交流的活動，邀請民眾參與，共同打造溫暖、有連結的社區環境。
